Cosas que no sabías que podías hacer con el microondas 2
Ablandar la miel
Algunas veces la miel se
endurece tanto que no podemos utilizarla cuando la necesitamos. Para que
se ablande podemos meterla en el microondas, si viene en tarro de
cristal, y calentarla durante 30 ó 40 segundos hasta que recupere su
textura original.
Subir la masa de levadura
A los aficionados a la repostería, les puede venir muy bien este truco ya que la levadura puede tardar hasta una hora o más en subir a temperatura ambiente. Con el microondas este proceso se reduce a unos 15 minutos. Pon
un cuarto de litro de agua al fondo del microondas y la masa en un bol
cubierto con un papel de film en el centro. Se calienta a baja potencia
durante 3 minutos y se deja reposar dentro durante otros 3 minutos. Se
vuelve a calentar otros 3 minutos más y 6 minutos de reposo. La levadura
habrá doblado su tamaño.
Esterilizar frascos
En vez de hervir al baño maría los frascos donde vamos a guardar las conservas caseras, podemos esterilizarlos en el microondas en muchos menos tiempo. Sólo
hay que quitarles la tapa, echar un poquito de agua y calentarlos hasta
que hierva el agua. Ya están listos para que guardemos las conservas
que hayamos preparados.
Hacer aceites aromatizados
El aceite con ajo o laurel o romero o guindilla puede
dar un toque especial a algunas recetas o incluso es ideal para las
tostadas del desayuno o el aperitivo pero podemos tardar varias semanas
en conseguir que el aceite coja el sabor de la especia de la que
queremos darle el toque. Para hacer pequeñas dosis que nos saquen
del apuro, podemos utilizar el microondas, metiendo una pequeña
cantidad de aciete con lo que queramos mezclarlo y calentarlo durante
30-40 segundos.
Ablandar la máscara de pestañas
La máscara de pestañas tiende
a secarse rápidamente y más si no se utiliza con frecuencia. No hace
falta salir corriendo a comprar un rímel nuevo para terminar de
maquillarte, basta con meterlo en el microondas junto a un vaso de agua.
En 30–40 segundos estará como nueva.
Desinfectar trapos y utensilisios de cocina
Las esponjas y los paños de limpieza se
ensucian enseguida y es un trastorno, y un gasto inncesario, tener que
poner la lavadora para poder volver a utilizarlos por lo que, podemos
ponerlos en el microondas durante algunos minutos a máxima potencia para
eliminar el 99% de las bacterias.
Esto mismo nos sirve para los calcetines o algunas prendas de algodón no demasiado grandes. Sumergidas en un recipiente grande con agua con jabón, se calientan durante 10 minutos a máxima potencia.
Desinfectar trapos y utensilisios de cocina
Las esponjas y los paños de limpieza se
ensucian enseguida y es un trastorno, y un gasto inncesario, tener que
poner la lavadora para poder volver a utilizarlos por lo que, podemos
ponerlos en el microondas durante algunos minutos a máxima potencia para
eliminar el 99% de las bacterias. Esto mismo nos sirve para los calcetines o algunas prendas de algodón no demasiado grandes. Sumergidas en un recipiente grande con agua con jabón, se calientan durante 10 minutos a máxima potencia.
Hacer espuma para el café
El microondas puede convertirse en un aliado perfecto si te gusta el café con espuma como la de las cafeterías sin la necesidad de salir a la calle o tener que comprar una cafetera especial. Sólo
tienes que llenar un bote hasta la mitad de leche, taparlo y agitarlo
durante unos 30 segundos hasta que la leche forme espuma. Quita la tapa y
mételo en el microondas durante 30 segundos. Después sólo tienes que
echar la leche con cuidado de que no caiga la espuma para poder echarla
después como colofón a ese estupendo café digno de cualquier cafetero profesional.
Cosas que no sabías que podías hacer con el microondas
Ablandar las legumbres antes de cocinarlas
¿Cuántas veces has querido hacer una fabada o un cocido y no has podido porque se te había olvidado poner las judías o los garbanzos -la lentejas no es necesario- a remojo la noche antes? Pues con el microondas podrías haberlo hecho...
Para conseguir el efecto de una noche en agua en las legumbres, sólo hay que meter tres cantidades de agua por cada medida de judías o garbanzos en un recipiente apto para microondas y ponerlo a la máxima potencia hasta que hierva (unos 15 minutos).
Hay que dejarlas reposar una hora antes de sacarlas, enjuagarlas con agua fresca y proceder a cocinarlas.
Desapelmazar el azúcar
Con el microondas se acabó tener que pelear con los terrones duros que se forman en el azúcar, especialmente el azúcar moreno, después de que la humedad se haya evaporado al tenerla mucho tiempo almacenada.
Lo único para desapelmazar esos bloques de azúcar que hay que hacer es meter el azúcar el un bol, cubrirlo con un papel de cocina humedo y calentarlo entre 20 y 40 segundos.
Deshidratar hierbas
Las hierbas y especias
deshidratadas suelen ser bastante más caras que las hierbas frescas,
que, también muchas veces se pueden coger en el campo o plantar en casa
en el jardín o en pequeñas macetitas.
Con el microondas podemos deshidratarlas en un momento sin tener que almacenar hierbas frescas y secas.
Sólo hay que poner una capa de la hierbas que queramos deshidratar en
un plato para microondas, cubrirlas con un papel de cocina y calentarlas
durante un minuto. Si no está lo suficientemente secas, ir probando de
20 en 20 segundos.
Se acabaron las lágrimas al pelar cebollas
Y
no, el microondas no va secar tus lágrimas y consolarte cual amigo fiel
después de haber estado pelando cebollas. Pero puede evitarte el mal
trago, si, antes de pelarlas y cortarlas, metes las cebollas durante 30 segundos en el microondas. Te ahorrará muchas lágrimas.
Y
no, el microondas no va secar tus lágrimas y consolarte cual amigo fiel
después de haber estado pelando cebollas. Pero puede evitarte el mal
trago, si, antes de pelarlas y cortarlas, metes las cebollas durante 30 segundos en el microondas. Te ahorrará muchas lágrimas.
Devolver el frescor al pan
Cuando el pan se ha puesto correoso,
sólo hay que meterlo en el microondas envuelto con un paño húmedo y
calentarlo poco a poco, de 10 en 10 segundos para que recobre su
frescura y esponjosidad.
El mismo proceso nos sirve para que las galletas, patatas fritaso los picos que se quedan revenidos vuelvan a estar crujientes.
Reblandecer la piel de verduras y tubérculos
Pelar algunas cucurbitáceas, como el calabacín o la calabaza, y tubérculos como
la patata o los nabos, puede ser una tarea muy engorrosa por la dureza
de su piel. Para ablandarla sólo hay que poner la pieza correspondiente
en el microondas durante dos o tres minutos, dependiendo del tamaño, y
su piel será mucho más flexible.
También funciona con los tomates que
queremos pelar para preparar salsas. Después de lavarlos y cortarlos
por la mitad, se ponen boca abajo durante 4 o 5 minutos, La piel
empezará a desprenderse sola. Es el momento de sacarlos y dejarlos
enfriar. Luego podrán pelarse con la la mano.
¿Cuántas cosas son las que realmente necesitamos para llevar una vida normal?
No tantas como podrías pensar. En
2009 me mudé a una casa de 200 metros cuadrados. El costo alquiler y la
ubicación era inmejorables, pero había un problema: La mitad de mis
cosas no encajaba en el lugar. Así que tenia que hacer algo al respecto.
Me deshice de muchas cosas.
Muebles, ropa vieja, libros, zapatos, arte. ¿Y sabes qué? No he
extrañado nada de eso desde entonces. De hecho, ahora me pregunto por
qué tenía tantas cosas.
No soy un minimalista extremo,
pero este pequeño espacio en el que he vivido durante 4 años ha
mantenido mi vida de una manera muy simple. Y esta vida más simple es
mucho más alineada con mis valores ambientales - una vida simple
significa una menor huella ecológica. Se termina por pensar
cuidadosamente lo que compras o traes a tu vida, por ejemplo, la
adquisición de un par de zapatos nuevos significa que deshacerse de un
par que ya posees con el fin de que puedan encajar en el closet.
¿Sientes la necesidad de
simplificar tu vida? Entonces aquí indico punto a punto una lista de
algunas cosas. Cosas que he aprendido a vivir sin ellas. Simplifiqué
empezando por aquí. Pero ten cuidado, es adictivo. Muy pronto querrás
reducir todo hasta el tamaño de a una de esas pequeñas cabañas. Al menos
ese es mi objetivo.
1. Recuerdos
Esa medalla barata que tienes por
completar el medio maratón de hace dos años, la torre Eiffel de cristal
que alguien te trajo de París, esa copia de tu certificado de
graduación de la universidad que has guardado. Tu realmente no necesitas
ninguna de estas cosas.
¿Por que? Porque sin ellos
todavía recuerdas lo que se siente entrenar para ese medio maratón o la
sensación al haberte graduado de la universidad. Ninguno de esos
recuerdos se va a ninguna parte. Donar o reciclar estos materiales son
buenas opciones.
2. Camisetas (y otras prendas que no usas)
No estoy hablando de esas suaves y
tan cómodas camisetas que amas y que te pones todo el tiempo. Estoy
hablando de lo que hay abajo en la tercera parte inferior de tu cajón de
la cómoda. Esas camisetas con logotipos de eventos o lugares, que
probablemente te las dieron gratis. No necesitas una camiseta con el fin
de demostrar que fuiste a esa conferencia, trabajaste en esa empresa de
alta tecnología, o como voluntario en dicho evento. Dona estas prendas o
conviértelos en un proyecto de arte. Tu cajón de la cómoda es más feliz
cuando contiene sólo la ropa que usas por lo menos una vez al mes. El
resto es el desorden.
3. CDs and DVDs
Esto es algo muy obvio. Tu no
necesitas más todos esos CDs o DVDs. Toda la música y las películas que
deseas están disponibles en Internet este mismo instante o se pueden
almacenar en un disco duro. Así que súbelos a internet y haz un poco de
espacio en tus estantes.
Bonus: la mayoría de los centros de reciclaje urbanos aceptan CDs y DVD en el contenedor azul.
4. Libros
Muchas personas están a favor del Kindle.Muchas
personas son anti-Kindle porque creen que los libros reales tienen una
vida útil más larga y la mayoría de los Kindles va a terminar en la
basura.
Pero si eres dueño de uno, entonces esta parte podría ser aún más fácil para ti.
Hay tres tipos de libros que valen la pena mantener por más tiempo:
En primer lugar, los libros que
tienen un gran valor sentimental (¿hay una inscripción en la portada,
¿el libro tiene una historia?).
En segundo lugar, los libros que
están firmados por el autor o son de otro modo valioso para ti (como mi
copia firmada de Las vírgenes suicidas!).
Y, por último, los libros que
planeas leer nuevamente o que se vuelven a leer con regularidad. Eso es
todo. Sugiero que vendas el resto a tu librería ya leída. Obtén algún
valor por ellos y ve a la librería nuevamente para encontrar un nuevo
libro que devorar.
5. Equipo Deportivo
Si no has acampado en los últimos
dos años, creo que deberías deshacerte de esa vieja tienda de campaña
que está guardada en tu garage. Si no has patinado desde 2002, vende tus
patines. Estoy sorprendido por la gran variedad de equipos deportivos
que la gente guarda a su alrededor, sin embargo, nunca utiliza. Adivina
qué? Tu puedes alquilar o pedir prestadas estas cosas! Y los modelos que
podrías alquitar probablemente serán mas nuevos y de mejores materiales
que los objetos antiguos que tienes guardado en tu garaje. Los tienes
guardado simplemente porque piensas que puedes ir de camping o de esquí
el próximo año, o el año después, o tal vez el año después de el
siguiente. Vende estas cosas y pon el dinero en un frasco para un día
usarlo tal vez comprando algo que realmente necesites.
6. Bolsas y Equipaje
Sólo se necesita una maleta, una
mochila, y, posiblemente, una bolsa (o dos). Esto incluso si eres
apegado a la moda. Dedica un poco más de presupuesto en estas cosas para
que puedas obtener objetos con materiales de calidad que te duraran mas
tiempo y que se vean bien. Todas esas otras bolsas y bolsos marineros
que están guardados debajo de tu cama o en el armario no sirven para
nada.
7. Dispositivos de Cocina
Bien, vayamos a la cocina. En
primer lugar, permítanme decir que me encanta cocinar. Y mi cocina de 50
metros cuadrados no me detiene. Esto es lo que he aprendido.
En primer lugar, no necesitas un
microondas. Esto te hace una persona más saludable y te obligan a volver
a calentar las sobras en la cocina, que sabe mejor de todos modos.
En segundo lugar, puedes estar
bien con solo un gran cuchillo. Consigue un cuchillo mediado y de alta
calidad en realidad. Te hará ahorrar y te costara menos de lo que
imaginaste gastar en toda una colección de cuchillos de cocina. Te
durara para siempre y cortará todo lo que necesites.
Por último, no necesitas ninguno
de esos aparatos que no ha utilizado en los últimos dos meses. Si nunca
usas tu procesador de alimentos, ya que es demasiado difícil de
instalar y limpiar, eliminalo.
La mejor comida es fresca y sólo requiere de dos manos y unas pocas herramientas simples.
8. Cosas que no son ni útiles ni lindas
William Morris, dijo una vez:
"No tengas nada en tu casa que no sepas que es útil o creas que es hermoso."
Así que después de deshacerse de
las cosas mencionadas arriba, da un vistazo alrededor. Siéntate en tu
sillón de lectura y observa tu hogar. ¿Todas las cosas que cuelgan en tu
paredes te hacen sonreír o pensar? ¿Las piezas de arte que posees hacen
que tu corazón cante?
Tengo un par de elementos
extraños que ocupan espacio en mi pequeño apartamento, como una ventana
vieja que cuelga en la pared que me la encontré en el Presidio, tiene
una pintura blanca astillada y revela una capa de azul debajo de esta,
en mi escritorio hay un trozo de madera de una playa en Canadá y un gran
trozo de obsidiana de las sierras del este. Todas estas cosas son
hermosas y únicas, y que me recuerdan lo que realmente amo del mundo.
No te deshagas de estas cosas. En
todo caso, haz más espacio para ellas. Esos son los objetos que
inspiran. Y sin todo el desorden que tenemos, llegan a brillar para
nosotros mucho más.
